Modalitati moderne de a interactiona cu sectorul de restaurante si catering

Probabil inca de la inventarea telefonului, deci de mai mult de un secol, modalitatea clasica de a face o rezervare la un restaurant este sa suni in locatia respectiva pentru a face acest lucru. Nu de putine ori se intampla insa ca persoana care inregistreaza rezervarea sa nu isi noteze datele corect ori sa apara alte incurcaturi.

Mai nou, exista variante moderne pentru a face rezervari la restaurant si totul se leaga, desigur, de internet. Au aparut platforme ca MyDinner Restaurante cu meniul zilei, unde sunt listate restaurante din diverse orase din tara, inclusiv din Constanta. Online se pot face rezervari si tot online se pot inregistra comenzi cu livrare la domiciliu sau la birou, de la firme de catering.

Cei care cauta restaurante constanta vor descoperi pe website-ul mai sus mentionat restaurante cunoscute publicului de la malul Marii Negre, asa cum sunt Albastro sau Bueno. Interesant este ca fiecare restaurant este listat cu informatii detaliate, inclusiv despre preturi, locatie, meniu etc. Se mentioneaza la fiecare unitate daca se pot face sau nu comenzi pentru livrare.

Sa luam exemplul paginii dedicate restaurantului Albatros din Constanta. Vizitatorii pot vedea fotografii din restaurant, pot citi o prezentare, pot vizualiza locatia pe harta, dincolo de adresa exacta. Exista numere de telefon pentru contact, programul obisnuit de functionare, tipul de plati acceptate (cash si cu cardul).

„In cursul saptamanii si in afara sezonului de nunti Restaurantul Albators este pregatit sa-si intampine oaspetii si sa le satisfaca cele mai exigente preferinte culinare, cu preparate din bucataria romaneasca traditionala, bucataria internationala clasica sau din cele mai exotice colturi ale lumii. In cursul saptamanii, cina beneficiaza de muzica live, in acordurile placute ale orchestrei”, se precizeaza pe MyDinner.

De ce sa nu recurgi la modalitatile moderne de a interactiona cu sectorul de restaurante si catering? Totul este gratuit, simplu, eficient, oriunde te-ai afla, atat timp cat ai acces la internet. Poti de asemenea vizita paginile de pe retelele sociale ale restaurantelor, pentru a afla noutati sau pentru a interactiona direct, atunci cand ai nevoie de anumite informatii.

Afacerile horeca, mereu in prim-plan in Constanta si pe intreg litoralul romanesc

In mod „traditional” si firesc pana la urma, afacerile din domeniul horeca sunt printre cele mai populare idei de business in randul investitorilor si antreprenorilor din Constanta si de pe intreg litoralul romanesc, de la Navodari si pana la Vama Veche. Includem asadar Mamaia, Eforie Nord, Eforie Sud, Techirghiol, Costinesti, 23 August, Neptun, Olimp, Saturn, Venus, Cap Aurora, Mangalia si 2 Mai.

Afacerile horeca sunt alimentate evident de turisti, in timpul sezonului estival in special. Totusi, in Constanta (si chiar Mamaia), zona horeca este bine dezvoltata si in afara sezonului, caci vorbim despre unul dintre cele mai mari si mai importante orase din Romania. Constanta este port maritim si in acelasi timp un centru de business major in tara, desi mai slab conturat decat Cluj-Napoca spre exemplu.

Afacerile din horeca prospera in Constanta, dar concurenta foarte acerba creste mereu standardele in domeniu. Cei care nu au planuri de afaceri destul de bine realizate si care nu actioneaza corect pentru a creste pe aceasta piata ajung in cele din urma sa inchida business-ul, iar exemplele sunt numeroase in Constanta si pe litoral… Dinamica deschiderii si inchiderii de unitati este foarte mare, insa mereu apar noi „curajosi” pe acest segment.

Unul dintre elementele importante pentru un business de succes in turism si alimentatie publica este alegerea de produse horeca profesionale, de inalta clasa, de la furnizori de specialitate. Astfel, ai nevoie de echipamente care sa garanteze precizie, siguranta, usurinta in utilizare. Eficienta necesita investitii mari, insa ele se pot realiza si in leasing / rate prin diverse metode de creditare.

Daca ai un restaurant, o autoservice, un fast food sau chiar si o patiserie, cu siguranta ai nevoie de aparatura moderna. Mai ales in bucatariile unitatilor, totul trebuie sa fie de foarte buna calitate si bine ales in functie de specificul unitatii – de la masini de gatit profesionale la frigidere si vitrine calde pentru autoserviri etc.

In prezent, orice antreprenor dornic de a actiona pe aceasta nisa cu atat de mare potential in judetul Constanta poate gasi numeroase resurse utile si pe internet. Mai departe, tot mediul online va fi utilizat pentru promovare si rezervari, adica pentru realizarea de vanzari, vitale pentru orice business.

Festivalul fructelor la Paul, cu cinci retete de tarte

Brutăriile Paul lansează campania „Festivalul fructelor” prin extinderea gamei de deserturi cu cinci reţete de tarte cu fructe de sezon, în ediție limitată. Până pe 15 octombrie, clienții Paul găsesc în brutării sortimente de tarte cu mure, struguri, pepene galben, zmeură și bezele și multifruct, perfecte pentru o pauză dulce.

Pe perioada campaniei „Festivalul fructelor”, clienții Paul vor beneficia și de o ofertă specială, la fiecare două tarte cumpărate primind una din partea casei.

„Campania “Festivalul fructelor” a devenit deja o tradiție în brutăriile Paul. În fiecare vară, includem în meniul din brutării tartele cu fructe de sezon, care sunt întotdeauna foarte bine primite de clienții noștri, pentru care diversitatea este importantă. De aceea, am decis să readucem și în 2016 cele cinci sortimente de tarte, alături de o ofertă special gândită pentru consumatorii noștri – oferta 2+1 gratis. Astfel, cei care ne calcă pragul pot încerca mai multe variante, pentru a găsi rețeta preferată”, a declarat Monica Eftimie, Chief Marketing Officer, Paul România.

Mai multe informaţii despre campanie, brutării, produse şi oferte găsiţi pe paginile de Facebook şi Instagram ale Paul România.

Paul_Festivalul fructelor

Cu o tradiție de peste 125 de ani Paul defineşte arta brutăriei franțuzeşti, fiind renumit pentru rafinamentul şi calitatea produselor sale servite zilnic în cele peste 500 de brutării deschise în întreaga lume.

Istoria Paul începe în 1889, cu o brutărie şi patiserie franţuzească de familie. Produsele Paul transmit consumatorilor din întreaga lume acel „art de vivre” franţuzesc: gourmet şi sofisticat, dar în acelaşi timp tradiţional şi atemporal. Alături de pasiunea pentru pâinea franţuzească, reţetele unice cu ingrediente atent selecţionate sunt elementele care constituie identitatea mărcii Paul.

În România, lanțul de brutării Paul este prezent începând cu anul 2008 şi deține până în momentul de față 15 brutării în 4 oraşe. Acestea se găsesc în Bucureşti (Dorobanţi, la Universitate, în Afi Palace Cotroceni, Băneasa Shopping City, Piața Romană, Mall Promenada, Mega Mall), Ploieşti (Ploieşti Shopping City), Cluj (Polus Center) şi Constanţa (City Park Mall). În Bucureşti există şi locaţii de tip chariot amplasate în Bucureşti Mall, Plaza România, Băneasa Shopping City, Mega Mall şi Sun Plaza.

In Saptamana Romaneasca, Lidl aduce restaurantul La Iordache in Constanta

Împreună cu cei mai experimentati bucătari din România, Lidl deschide faimosul restaurant de tip pop-up „La Iordache” în Portul Tomis din Constanta. Între 27 si 31 iulie, în cadrul Săptămânii Românesti, vor fi promovate gusturile autentic românesti din Cămara Noastră.

„Redescoperă traditiile culinare cu specialităti precum Babicul (4.49 lei), preparat ca în Buzău, din carne de oaie si vită, condimentată cu boia naturală din ardei rosii iuti, numai bun cu putin mustar cu boabe negre (2.99 lei). Încearcă si rulada coaptă de Ceptura (3.29 lei/100g), din piept si pulpă de pui, rumenite la cuptor cât să-ti lase gura apă”.

„Pune pe platou si brânză Horezu din lapte de oaie (4.99 lei/100g), maturată cel putin cinci luni si tăiată manual, dar si niste cas afumat (6.99 lei/300 g), din lapte bun, tinut la fum până când a ajuns la consistenta si gustul pe care îl vei recunoaste cu usurintă. si mai adaugă si brânză de burduf din lapte de oaie (12.99 lei/400g), făcută numai din lapte de oaie, după o retetă specifică din Mărginimea Sibiului”, spun reprezentantii Lidl.

„Cum îti surâde o portie de varză sau de fasole cu cârnati, ori cu costită sau ciolan (4.99 lei)? si cu un ardei iute în otet (3.49 lei/140g masă solidă). Dar niste cârnati la garnită (12.99 lei)? Le vei regăsi, alături de multe alte bucate delicioase, pe rafturile magazinelor Lidl din toată tara, începând cu 25 iulie. Ca să îti aduci aminte de copilărie, în Săptămâna Românească am adunat cele mai bune deserturi. Pricomigdalele (7.99 lei) sunt proaspete si delicioase, încât simti cum se topesc în gură de la prima muscătură. Iar sărătelele cu telemea (5.99 lei) sunt numai bune de savurat între mese, sau ori de câte ori ti-e poftă de ceva bun”.

„La Iordache” se deschide în Portul Tomis din Constanta

Cei care se inscriu pe surprize.lidl.ro/camaranoastra pot rezerva gratuit un loc la restaurantul de tip pop-up La Iordache, pe care Lidl îl aduce în Constanta în perioada 27-31 iulie.

„Cumpără de minimum 50 de lei si cel putin un produs Cămara Noastră, înscrie codul unic de pe bonul fiscal pe surprize.lidl.ro si poti câstiga o excursie la Viseul de Sus, în Maramures, oferită prin Lidl Tour. Alături de cineva drag, vei putea dormi în tihnă, timp de 4 nopti, la hotelul de 3 stele Mirage Resort, cu demipensiune. În plus, vei avea ocazia să pleci într-o excursie cu Mocănita pe Valea Vaserului, iar accesul la Aqua Parc este gratuit. Mai multe detalii si regulamentul complet sunt disponibile pe surprize.lidl.ro”, mai spun oficialii Lidl.

Ce influenta va avea Euro 2016 in Constanta si pe litoralul romanesc

Mai sunt putin peste 2 saptamani si incepe cel mai asteptat eveniment fotbalistic al anului – Campionatul European de Fotbal 2016. In acest context, foarte multe branduri din diverse domenii de business se asociaza cu fotbalul, pentru a se apropia de potentialii clienti. La Euro 2016, Romania este prezenta in mod direct; mai mult, Echipa Nationala va juca meciul de deschidere, la Paris, chiar cu tara gazda.

Franta – Romania este programat pe 10 iunie, iar Finala Euro 2016 pe data de 10 iulie. Va fi o luna de fotbal, insa evenimentul isi face simtita apropierea cu mult timp inainte, caci deja sunt in derulare o multime de campanii promotionale asociate Euro 2016 – in mod direct sau in mod mai subtil (in functie de situatie, daca brandurile respective sunt sau nu partenere in mod oficial).

In Constanta, Euro 2016 „se simte” deja prin aceste campanii promotionale, prin ofertele speciale din magazine. Spre exemplu, Kaufland deruleaza o campanie de tip Roata Norocului, oferind premii pentru cei ce cumpara anumite produse „legate” de fotbal – bere, chipsuri, suc, gustari. Tot Kaufland ofera premii pentru cei ce pariaza pe meciurile de la Euro 2016 – gratuit, desigur. Multe branduri de bere au in prezent campanii speciale in magazine – mai ales in hipermarketuri. Euro 2016 este prezent si la Lidl, Penny Market, Carrefour, Decathlon etc.

Asadar, constantenii se pot bucura de multe campanii promotionale in magazine, reduceri si bonusuri. Creste consumul, tocmai de aceea comerciantii sunt dispusi sa ofere mai mult, caci castiga mai mult prin volumele realizate. Toata lumea castiga – atat proprietarii de afaceri, cat si consumatorii.

Euro 2016 se va resimti insa foarte puternic in randul cafenelelor, barurilor si restaurantelor – cele mai multe vor permite clientilor sa urmareasca live meciurile de la Campionatul European, transmise de Dolce Sport (toate partidele) si ProTV (anumite partide). Aceste unitati din Constanta si de pe litoral vor avea cu siguranta incasari in crestere determinate in mod direct de Euro 2016. Cu cat Echipa Nationala a Romaniei va avea rezultate mai bune, cu atat si incasarile vor fi mai mari, caci fanii vor fi dispusi sa cheltuiasca mai multi bani.

Gratie Euro 2016, si afacerile din statiunile de pe litoralul romanesc ar putea avea un start foarte bun de sezon. Cu siguranta, multe localuri si terase care poate ar fi amanat deschiderea spre finalul lui iunie vor avea grija sa deschida mai devreme. Cei mai multi turisti care vor fi la mare in perioada 10 iunie – 10 iulie vor urmari meciurile de fotbal in cafenele, baruri, terase, restaurante.

In Constanta si pe litoral, va creste in general apetitul pentru divertisment, deci multe alte afaceri ar putea avea de castigat. Un domeniu aparte este cel al caselor de pariuri sportive. Constanta este unul dintre orasele „de top” pe harta locatiilor care ofera jocuri de noroc in Romania. In toate zonele din oras, in mai toate intersectiile si nu numai, exista chiar si cate 2-3 case de pariuri sportive, una langa alta. De la case de pariuri din retele cunoscute pana la baruri cu „pacanele” (sloturi), domeniul este foarte bine reprezentat in oras… Exista in acelasi timp si casino-uri, inclusiv in centrele comerciale.

unibet ilie dumitrescuEuro 2016 va aduce incasari importante pentru multe case de pariuri din oras, desi acestea au mai nou un rival puternic: mediul online, unde exista operatori de jocuri de noroc licentiati in Romania. Conform Ponturi-Bune.ro, cea mai mare comunitate a pariorilor din Romania, casa de pariuri sportive online Unibet are cele mai multe aprecieri – atat in clasamentul realizat de vizitatorii Ponturi-Bune, cat si in clasamentele realizate prin compararea ofertelor, cotelor etc. Domeniul este in plina schimbare si a atras interesul marilor branduri internationale – spre exemplu, agentia de pariuri online Unibet, mentionata anterior, are deja peste 14 milioane de clienti la nivel mondial si cu siguranta tot mai multi sunt romani.

Un alt aspet care merita mentionat este ca performantele romanesti din sport (daca vor exista) ii indeamna pe oameni sa practice mai mult sport si sa ii incurajeze mai mult pe copii spre astfel de activitati. Magazine precum Decathlon, Intersport si Hervis sunt avantajele de Euro 2016 (si Jocurile Olimpice din aceasta vara), iar cluburile de sport din oras ar putea de asemenea sa resimta o influenta pozitiva in urma Euro 2016.

Evenimentele majore in plan de divertisment au un rol direct si in cresterea economica. Nu intamplator, statele fac totul posibil pentru a gazdui asemenea competitii. In cazul Romaniei, dupa o absenta lunga de la turnee finale de campionate internationale in fotbal, char si simpla prezenta la Euro 2016 este de bun augur pentru economie, prin stimularea consumului intern.

Festivalul Scoicilor 2016, in Piata Ovidiu din Constanta – fotografii de la festival

In jur de 25 de restaurante de renume din Constanta, dar si din Mamaia, Mangalia si Eforie participa in acest week-end (20 – 22 mai) la Festivalul Scoicilor 2016. Vizitatorii au venit in numar mare, profitand si de vremea frumoasa, dar si de preparatele apetisante. Iata cateva fotografii surprinse in Piata Ovidiu din Constanta, locul de desfasurare a evenimentului.

13233294_1077736362271992_1409511015_n

Dincolo de partea de festival, restaurantele se intrec si intr-un concurs. Premiul cel mare este o scoica din bronz, cu o masa de 12 kg. Vizitatorii pot incerca o multime de retete, la preturi mult mai accesibile decat cele normale de la respectivele restaurante de renume.

13249337_1077736128938682_1543679094_n 13250278_1077736512271977_943477934_n 13275891_1077736355605326_212359139_n 13281867_1077736035605358_657840161_n 13282090_1077736488938646_880987529_n 13282133_1077736472271981_1519765274_n 13282222_1077736445605317_420759129_n 13285591_1077736532271975_1407347783_n